KOKOSOWE CIASTKA PRZEZ MASZYNKĘ

Witka,
W dzieciństwie jadłam podobne tylko bez kokosu. Mniamniusie ciasteczka. Podobne można kupić w sklepie, ale jak wiadomo lepsze ciasteczka wypieka się samemu.

OCENA 5 / 5

Składniki:

• 300 g mąki,
• 100g cukru pudru,
• 150 g margaryny lub masła,
• 120 g kokosu,
• 1 - 2 jajka,
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia.

Wszystkie składniki zarobić na stolnicy na jednolitą masę. Jeśli nie macie stolnicy to w dużej misce. Polecam robić ciastka od razu z 2 porcji. :) Łasuchy wiedzą o co chodzi :P
Ciasto wyrobione zostawiamy w lodówce na 1 h. Następnie kręcimy ciastka przez maszynkę. Pieczemy w 180 st C na rumiany kolor. Po wystudzeniu można udekorować polewą lub lukrem wg uznania. Smacznego!