Śmietniczki - ciastka owsiane - mało cukru

Dziś pora na przepis mojej mamy na ciasteczka owsiane. Polecam na podwieczorek gdy mamy chęć na przegryzkę.

OCENA 4,5/5

(zdjęcie wkrótce)

Składniki:
- 2 szkl. mąki,
- 2 szkl.  płatków owsianych,
- 1 szkl. wiórek kokosowych,
- 1 szkl. orzechów ( u mnie tym razem orzechy arachidowe surowe),
- 1/2 szkl. cukru,
- 1 łyżeczka proszku,
- 2 jajka
- 1 masło.

Wszystko wpakować do miski i wymieszać, "wyrobić" ręką. Formować placki, wykładać na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i piec ok 20-30 min. w 180 C (w zależności od piekarnika). Smacznego! :)

KIEŁBASA WEGAŃSKA a'la Vegenerat Biegowy

No no, jak się mój mąż napalił na tą kiełbasę ... aż miło było patrzeć, zważywszy, że lubi mięsko. Zamówiłam agar i dziś pierwszy raz wypróbowaliśmy przepis. Jest bardzo fajny, zabrakło nam jałowca i papryki wędzonej, następnym razem dodamy. Mąż robił z połowy porcji, akurat tyle mieliśmy składników. Przepis jest tu.

OCENA 4,5/5

 

Może nie wyglądają oszałąmiająco, ale są bardzo dobre.
Polecam do tego przepisu chleb na zakwasie, który piekę raz w tygodniu. Przepis znajdziecie tu.
Do tego dziś zjem surówkę z kapusty kiszonej mniam :)