Ciasto gryczane bezglutenowe

Można je piec w kilku wersjach, z owocami, z bakaliami lub sote. Sote zatyka więc dobrze jest posmarować je np. dżemem i jest super.

OCENA 4 / 5

Składniki:

• 1 szkl. mąki gryczanej (mielę mąkę w młynku do kawy),
• 2 jajka,
• 4 łyżki miodu,
• 1 łyżeczka proszku,
• 1-2 jabłka,
• sól,
• 1/4 szkl. oleju

Mokre składniki zmiksować. Dodać suche i zmiksować ponownie. Dodać owoce i wymieszać łyżką. Piec ok 20 min w 180 st C. Forma ok 20 cm. Ciasto wychodzi dość cienkie, więc można spróbować piec z podwójnej porcji.

Smacznego!