KRUCHE ROGALIKI Z MASĄ ORZECHOWĄ

Pyszne, trzeba się kontrolować by nie wsunąć połowy na raz. Szczególnie gdy jest się głodnym :))

Niestety nie wiem skąd mam przepis. 

OCENA 5 / 5

Składniki na ciasto kruche:

• 500g mąki, 
• 200 g masła,
• 200g cukru pudru (daje o 1/2 - 1/3 mniej),
• 1/2 szkl. śmietany (tym razem dałam jogurt naturalny),
• 2 żółtka,
• 2 jajka,
• skórka z 1/2 cytryny (by była wyczuwalna należy dodać więcej).

 Zagniatamy ciasto i wstawiamy do lodówki na 2 godz, lub na godz do zamrażalki.

Nadzienie:

• 250g zmielonych orzechów włoskich (mielę za pomocą blendera),
• 100g cukru pudru ( dodaje mniej o 1/2-1/3),
• 1 łyżeczka miodu (tym razem bez miodu),
• 2 białka.

Wymieszać. Odstawić do lodówki  lub przygotować bezpośrednio przed pieczeniem.

Formujemy z ciasta okręci, nacinamy na trójkąty, nakładamy nadzienie i zawijamy od szerszego brzegu go wąskiego. :)

Pieczemy 15-20 min. w temp. 200 st. C. Smacznego!